三亚巴国布衣风味酒楼是一家全国连锁的酒楼,以取民间百姓家山鲜美之味,圆现代都市人回归自然之梦。从巴山蜀水的寻常巷陌,江畔桥头,巴国布衣提炼出一种完全不同于传统都市川菜的新境界。秉承“文化,自然,民间,现代”的理念,取法自然又高于自然,巴国布衣在精心为顾客营造充满田园诗意的就餐环境的同时,有在重新梳理传统川菜之精华的基础上,发掘整理出一系列以川菜中巴菜系为特征的美味佳肴。其中以四川和重庆地区的四面山,金佛山,大巴山等地的山菌,萝卜干,酸萝卜,时令野菜等原料为主的风味菜品最具特色。这些民间家常菜,清新自然,鲜美可口,推出以来深受都市人的喜爱。运用寻常时令蔬菜和采自然深山的野生药材与甲鱼,龟,蛇,鸽 [+展开]
三亚巴国布衣风味酒楼是一家全国连锁的酒楼,以取民间百姓家山鲜美之味,圆现代都市人回归自然之梦。从巴山蜀水的寻常巷陌,江畔桥头,巴国布衣提炼出一种完全不同于传统都市川菜的新境界。秉承“文化,自然,民间,现代”的理念,取法自然又高于自然,巴国布衣在精心为顾客营造充满田园诗意的就餐环境的同时,有在重新梳理传统川菜之精华的基础上,发掘整理出一系列以川菜中巴菜系为特征的美味佳肴。其中以四川和重庆地区的四面山,金佛山,大巴山等地的山菌,萝卜干,酸萝卜,时令野菜等原料为主的风味菜品最具特色。这些民间家常菜,清新自然,鲜美可口,推出以来深受都市人的喜爱。运用寻常时令蔬菜和采自然深山的野生药材与甲鱼,龟,蛇,鸽,虾,蟹等珍品配伍,或烧或炖制成的道道滋味独特,营养丰富的美肴,又使得巴国菜品于平常之中见出不平常,还有辅之玉米,红苕,南瓜,土豆制成的农家饭,粗粮小点等等,也适应和满足了都市顾客追求自然天成,重绿色健康的美食之道。浓墨沾染川东民风,重彩勾勒巴国豪情.
巴国布衣三亚店远在天涯海角的三亚市迎宾路117号,开业于2005年12月8日。
在三亚,各地美食争奇斗艳,巴国布衣风味酒楼以其独特的装修风格和文化定位赢得了众口相传。这既是一份唇齿之间的诱惑,一次味蕾的解放,更是一次视觉的享受……进入店内,1000平方米的经营空间里,一幅幅古老奇特的民间皮影影像跃入眼帘,轻柔的纱,刚直的帘,中国红的台布,巴国布衣以先锋色彩和写意手法,将时尚元素与民俗文化相互融汇,演绎了现代川菜王国“让民族摇曳时尚,让美食生动可口”的美丽画卷;可容纳近300人的大厅高朋满座;14个舒适宜人的包间尽显巴蜀风情;三峡石爆脆肠、石锅泥鳅等川菜佳肴让人垂涎欲滴…… [-收缩]