“豆捞”源于澳门,由于澳门地处东海暖流区,海产品丰富,澳门当地人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同方式加工后,置于锅中涮煮以求口感变化,久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。“豆捞”一词取自“都捞”的谐音,以口彩寄语发财旺运,意思是不仅捞得锅中的丸滑、海鲜、更能捞得财气,运气。尊崇传统,兼而融汇潮流,豆捞坊荟萃了历史和现实、传统和现代的精华。以西式风格重塑火锅时尚的豆捞坊,融传统与现代,将中餐糅合了西式格调,各美其美、美人之美、美美与共、中西贯通。 [+展开] “豆捞”源于澳门,由于澳门地处东海暖流区,海产品丰富,澳门当地人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同方式加工后,置于锅中涮煮以求口感变化,久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。“豆捞”一词取自“都捞”的谐音,以口彩寄语发财旺运,意思是不仅捞得锅中的丸滑、海鲜、更能捞得财气,运气。尊崇传统,兼而融汇潮流,豆捞坊荟萃了历史和现实、传统和现代的精华。以西式风格重塑火锅时尚的豆捞坊,融传统与现代,将中餐糅合了西式格调,各美其美、美人之美、美美与共、中西贯通。 [-收缩]